Brasserie artisanale de Marcoussis
Marcoussis
Descriptif
La brasserie artisanale de Marcoussis propose toute une gamme de bières bio locales sous la marque bières Ox’.
En 2009, François Ochs décide de changer de profession et se lance pour faire ce qu’il a toujours aimé : fabriquer sa propre bière. Il acquiert un hangar agricole pour y implanter sa brasserie artisanale bio. En 2011, son fils Jean-Baptiste le rejoint. En 2012, ils accueillent enfin le matériel de brassage ! Après quelques mois de mise au point des recettes, la brasserie ouvre en avril 2012.
Les bières OX ont un caractère houblonné et des notes de fleurs, d’épices ou de fruits. Ce sont des bières de fermentation haute, non filtrées, non pasteurisées. Elles ont du corps et sont marquées par un houblonnage prépondérant. Au fil du temps, la gamme OX s’agrandit : blanche, blonde, ambrée, brune, triple, India Pale Ale (IPA), Double IPA, et Brut IPA !
L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, consommez avec modération.
Langues parlées : Français
Ouverture
Du 02/01 au 31/12
Ouverture le mardi, mercredi et jeudi de 17h à 19h30. Le vendredi de 17h à 19h. Le samedi de 10h à 12h et de 17h à 19h.
Fermé le lundi.
Mardi au jeudi de 17h à 19h30, vendredi de 17h à 22h et samedi de 10h à 13h et de 15h à 20h.
Tarifs, Modes de paiement
Entrée libre.
- Carte bancaire/crédit
- Chèque
- Espèces
Equipements et Services sur place
- Boutique
- Animation
- Dégustation de produits
- Animations de soirées
- Spectacle
Localisation
Brasserie artisanale de Marcoussis
50, Route d’Orsay, 91460 Marcoussis